2025年5月12日，为弘扬工匠精神，深化职业教育内涵，学校特邀享受国务院政府特殊津贴专家、中国烹饪大师尹东来校开展题为“从小厨师到国家级技能大师的成长之路”的专题讲座。学校副校长余忠平主持该讲座，部分师生代表到场学习。

       讲座中，尹东大师结合自身40年从厨经历，生动讲述从荆门漳河供销社国营饭店学徒到楚菜领军人物的奋斗历程。他提到：“工匠精神是用一生做好一件事的执着，从‘五好厨师’的标准到‘忠孝礼’的品德修养，技能成才离不开文化与技艺的双重积淀。”现场，尹大师通过展示“长滩鱼糕”“八秒炒腰花”等经典作品，揭秘楚菜创新与传承的核心理念，并强调“做菜如做人，唯有精益求精，方能成就精品”。

       作为荆门大工匠工作室牵头人，尹东大师分享了他培养200余名高技能人才的实践经验，特别提到与荆门技师学院合作的“楚大厨”培训项目：“职业教育是技能人才的摇篮，校企合作能让学子们‘学以致用、用以致富’。”他还以研发“竹笋宴”“栗溪葛圆”等扶贫产品为例，讲述如何以技能服务社会，带动农户增收超200万元，彰显职业教育的时代担当。
       尹大师的分享让学生们深刻认识到，烹饪不仅是技艺，更是文化传承。未来同学们将以他为榜样，苦练基本功，争做楚菜文化的传播者。此次讲座是学校技能活动周的重要环节，后续将邀请更多行业领军人物走进课堂，推动产教融合走深走实。